Yazar "Çelik, Haluk" için listeleme
-
Polisiklik aromatik hidrokarbonların bazı gıdalarda bulunuşu ve insan sağılığı üzerine etkileri
Gülel, Göknur Terzi; Çelik, Haluk (2006)Polisiklik aromatik hidrokarbon (PAH) lar petrol ürünleri, odun, tütün ve bazı gıda maddeleri gibi organik materyallerin pirolizi sonucu şekillenen çevresel kirleticilerdir. Doğada hava, su ve toprak gibi çevresel kaynaklarda ...