Yazar "Çobanbaşı, Yavuz" için listeleme
-
Kasaplık Sığırlarda Bazı Kesim Öncesi Stress Faktörlerinin Et Kalite Özelliklerine Etkileri
Çobanbaşı, Yavuz; Teke, Bülent (2019)Çiftlik hayvanları satış, yetiştirme veya kesim gibi çeşitli sebeplerle sürekli olarak nakledilirler ve nakil işlemi sonrası kasaplık sığırlara çeşitli sürelerde kesim öncesi bekletme süresi uygulanır. Nakil işlemi uygun ... -
Ticari kesim koşullarında etlik piliçlerde farklı nakil mesafelerinin ve mevsiminin et kalitesine etkisi / Yavuz Çobanbaşı ;Danışman Bülent Teke.
Çobanbaşı, Yavuz (Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2019)…