Yazar "Ayar, Ahmet" için listeleme
-
Effects of two antioxidants; alpha-lipoic acid and fisetin against diabetic cataract in mice
Kan, Emrah; Kilickan, Elif; Ayar, Ahmet; Colak, Ramis (Springer, 2015)The purpose of this study was to determine whether alpha-lipoic acid and fisetin have protective effects against cataract in a streptozotocin-induced experimental cataract model. Twenty-eight male BALB/C mice were made ... -
Trabzon ili dahilinde tüketime sunulan kaşar peynirlerinin tüzük ve standarda uygunluğu / Ahmet Ayar; Danışman Latif Öztek.
Ayar, Ahmet (Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, 1991)Bu çalışmada sonbahar ve kış aylarında Trabzon il sınırları dahilinde tüketime sunulan Kaşar peynirlerinin bazı nitelikleri saptanarak bunların Gıda Maddeleri Tüzüğü ve Kaşar Peyniri Standardına uygunluğu incelenmiştir. ...
