Yazar "Karaosmanoğlu, Hasan" için listeleme
-
Geleneksel yöntemle depolanan kabuklu fındıkların antioksidan kapasitesindeki değişim / Hasan Karaosmanoğlu ; Danışman Şule Üstün.
Karaosmanoğlu, Hasan (Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, 2012)Özet -
Organik fındığın besinsel karakterizasyonu / Hasan Karaosmanoğlu ; Danışman Şule Üstün.
Karaosmanoğlu, Hasan (Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018)… -
Organik ve Konvansiyonel Fındıkların (Corylus avellana L.) Bazı Fiziksel Özellikleri
Karaosmanoğlu, Hasan; Üstün, N. Şule (2017)Son yıllarda bilimsel çalışmalar ışığında beslenme-sağlık ilişkisi açık bir şekilde ortaya koyulmuştur. Bunun neticesinde tüketicilerde daha sağlıklı gıda arayışı doğmuş ve bu talebin karşılanması için organik (ekolojik) ...
