Tarhanadan izole edilen bakteriyosin üreticisi laktik asit bakterilerinin endüstriyel özellikleri ve saccharomyces cerevisiae ile etkileşimi / Latife Betül Gül ; danışman Ahmet Hilmi Çon.

Tarih

2013

Yazar

Gül, Latife Betül

Üst veri

Tüm öğe kaydını göster

Özet

…

Bağlantı

http://libra.omu.edu.tr/tezler/107131.pdf
https://hdl.handle.net/20.500.12712/26692

Koleksiyonlar