Fenilalanin, triptofan ve sisteinin Cu (II) iyonları varlığında voltametrik ve spektroskopik özelliklerinin incelenmesi / Aysun Eleman; Danışman Semiha Çakır.

Abstract

Çalışmanın birinci aşamasında aromatik amino asitlerden fenilalanin ve triptofan ile sülfürlü amino asitlerden sistein pH 5.75'de kare dalga voltametrisi (SWV) dönüşümlü voltametri (CV)ve kare dalga adsorbtif sıyırma voltametrisi (SWAdSV) teknikleri incelenmiştir. Çalışma şartlarında fenilalanin elektroinaktif olarak davranırken SWV ve CV voltamogramlarında triptofana ait bir katalitik hidrojen dalgası (-1.346 V) ve sisteinin civa elektrot ile tepkimeye girerek oluşturduğu Hg(I)-sistein tiyolataın indirgenmesine ait bir pik (-0.372V) gözlenmiştir. Triptofan ve sisteinin SWAdSV çalışmalarında ise triptofanın -1.346 V'taki ve sisteinin -0372 V'taki piklerinin analitik amaçlı kullanılabileceği belirlenerek triptofanın 5x10(-7) M-6x10(-6)Mve sisteinin 1.5x10(-8)M - 2x10(-7) M aralıklarında tayinlerinin yapılabileceği gösterilmiştir. Çalışmanın ikinci aşamasında Cu(II) iyonları varlığında fenilalanin triptofan ve sisteinin sulu fazda oluşturdukları tek ligantlı komplekslerin voltametrik davranışları incelenerek Cu(II)-fenilalaninant, Cu(II)-triptofanat ve Cu(I)-sisteinat kompleksleri için sırasıyla -0.272 V, -0.290 V ve -0.534 V'ta tersinir indirgenme pikleri elde edilmiştir. Bu komplekslerin kararlılık sabitleri de sırasııyla logß1:2=15.8, logß1:2=16.4 ve logß1:1=21.4 olarak belirlenmiştir. Çalışmanın üçüncü aşamasında Cu(II)-fenilalaninat ve Cu(II)-triptofanat komplekslerinin sistein varlığındaki voltametrik davranışları incelenerek sulu fazda sentezlenen Cu(II)-fenilalanin-sistein ve Cu(II)-triptofan -sistein karışık ligantlı kompleksler için sırasıyla -0.420 V ve -0.410 V'ta tersinir birer indirgenme piki elde edilmiştir. Bu komplekslerinin kararlılık sabitleri de sırasıyla logß1:1:1=26.1 ve logß:1:1:1=25.7 olarak belirlenmiştir. Cu(II) iyonları yokluğunda ligant-ligant etkileşimleri incelenerek fenilalanin-sistein ve triptofan-sistein amino asit çiftleri arasında civa elektrodu ile çözelti ara yüzeyinde zayıf moleküller arası çekim kuvvetlerinden kaynaklanan katılma şeklinde bir etkileşiminolduğu gözlenmiştir. Çalışmanın son aşamasında ise katı fazda sentezlenen tek ve karışık ligantlı komplekslerin (Cu(II)-fenilalaninat,Cu(II)-triptofanat,Cu(II)-sisteinat,Cu(II)-fenilalanin-sistein ve Cu(II)-triptofan-sistein)spektroskopik özellikleri kesin yapılarının aydınlatılması çalışmalarına ön bilgi olması açısından UV-Visible,Fourier Transform Infrared (FTIR) ve elektron spin rezonans (ESR) teknikleri ile incelenmiştir.