Fındık küspesinin bıldırcın rasyonlarında kullanılma olanakları / Aslı Özer; Danışman Güray Erener.

Abstract

Bu çalışma, karma yeme soya küspesi (SK) yerine değişik düzeylerde katılan fındık küspesinin (FK) Japon bıldırcınlarının gelişme ve yumurta verim özelliklerine etkilerini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Araştırmada gelişme dönemi için (7 günlük yaştan 42 günlük yaşa kadar) 450 adet karışık cinsiyette, yumurtlama öneminde ise gelişme dönemini tamamlayan (42 günlük yaştan 154 günlük yaşa kadar) 180 adet dişi Japon bıldırcını kullanılmıştır. Gelişme döneminde %24 HP ve 3000 kcal/kg ME, yumurtlama döneminde %20 HP ve 3000 kcal/kg ME içeren 5 farklı karma yem kullanılmıştır. Birinci karmada bitkisel protein ek yemi olarak SK kullanılmıştır. Diğer karmalarda ise sırasıyla SK'nın sağladığı proteinin %25, 50, 75 ve 100'ünü sağlayacak oranda FK katılmıştır. Gelişme dönemi sonunda deneme grupları arasında canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı, yem tüketimi ve yemden yararlanma oranı bakımından farklılık bulunmamıştır (P]0.05). Karkas özelliklerinden kesim öncesi canlı ağırlığı ve karkas ağırlığı bakımından en yüksek değerleri %50 FK içeren grup vermiştir (P[0.05). Yumurtlama döneminde %50 verim yaşı bakımından %0, 25 ve 50 FK içeren gruplar ile %100 FK içeren grup arasında; bıldırcın-gün (% ve adet) yumurta verimlerinde %50 FK içeren grup ile %100 FK içeren grup arasında istatistiksel farklılık bulunmuştur (P[0.05). Ele alınan yumurta iç ve dış kalite özellikleri bakımından sarı ağırlığı dışında gruplar arasında farklılık önemsiz bulunmuştur (P]0.05). Yem tüketimi bakımından tamamen SK içeren grup ile %50 FK içeren grup arasında, yemden yararlanma oranı bakımından %25 ve %50 FK içeren gruplar ile %100 FK içeren grup arasında farklılık önemli bulunmuştur (P[0.05).Bıldırcınların gelişme ve yumurtlama döneminde dikkate alınan kriterler bakımından SK yerine farklı oranlarda FK ikame edilebileceği, elde edilen sonuçlarda istatistiki ve sayısal farklılıklar göz önüne alındığında ise SK'dan sağlanan proteinin %50'sini sağlayacak düzeyde FK ikame edilebileceği söylenebilir.