Kuşadası'ndaki Yiyecek ve İçecek İşletmelerinin Solomo Pazarlama Açısından Değerlendirilmesi

Abstract

SoLoMo kelimesi İngilizce Social, Local ve Mobile kelimelerinin ilk iki harflerinin bir araya getirilmesiyle meydana gelmiş, güncel bir pazarlama terimidir. Özellikle akıllı telefonların kullanımının artmasının sonucunda, işletmelerin dikkate almasını gerektiren bir strateji olarak görülmektedir. Turizm işletmelerinin sosyal platformlarda yer almaları, işletmelerini ve markalarını tüketicilere tanıtmaları bir zorunluluk haline gelmiştir. Araştırmanın amacı, Kuşadası'ndaki yiyecek ve içecek işletmelerinin sosyal platformları, tanıtım ve pazarlama amaçlı kullanım seviyelerini ve bu platformlara yönelik algılarını belirleyerek olası eksiklerin giderilmesine yönelik öneriler getirebilmektir. Bu amaçla söz konusu işletmelerin resmi sosyal platform kullanım durumları ve yer bildirim aplikasyonlarındaki mevcudiyetleri incelenmiş, işletmelerin yöneticilerine yönelik bir anket uygulaması yapılmıştır. Elde edilen sonuçlara göre işletmelerin en sık kullandığı sosyal medya platformunun Facebook olduğu ve yer bildirimi yapmaya imkân sağlayan coğrafi koordinatların önemini henüz tam olarak kavrayamadıkları söylenebilir.

SoLoMo is a contemporary marketing strategy, occuring from first two letters of Social, Local and Mobile. Especially as a result of increasing smart phone use, it is an important strategy that the companies should take into serious consideration. The aim of this research is to determine usage level of social platforms for the purpose of promotion and marketing, perception about these social platforms, also give some advise to resolve the potential lacks of food and beverage establishments in Kuşadası. With this aim, existence of these establishments in social platforms and mobile applications have been investigated, survey has been applied to management. According to results, Facebook is the most commonly used social media platform by companies and they still do not aware of the importance of geo-codes which offers possibility to make online check-in.