Samsın İli Çarşamba ilçesinde şeftali üretiminde fiziki girdi kullanım seviyelerinin tespiti,şeftali üretim maliyeti ve pazarlama yapısı üzerine bir araştırma

Abstract

Araştırmaya esas olan veriler, Çarşamba İlçesindeki 5 kdyde yapılan anketlerden elde edilmiştir. Anket formlarının doldurulmasında, 1996-1997 üretim dönemi esas alınmıştır. Araştırma sonuçlarına göre, işletme başına düşen işletme arazisi büyüklüğü 40,55 dekar olup, bunun 25,48 dekarını şeftali bahçesi oluşturmaktadır. Şeftali bahçesi üretim döneminde; bir dekar için gerekli yıllık insan işgücü miktarı 92,56 saat, makine çekigücü miktarı ise 2,66 saattir. Dekara; 200 kg çiftlik gübresi, 40 kg %26'lık amonyum nitrat ve 20 kg 15-15-0 kompoze gübre kullanılmaktadır. Bir dekar şeftali bahçesi için hesaplanan 58,4 milyon TL'lik toplam üretim masraflarının, %37,9'u değişken masraf, %62,1'i sabit masraflardan oluşmaktadır. İşletmelerde, 1 kg şeftali üretim maliyeti 33.186 TL olarak hesaplanmıştır. Şeftali üretiminin %55'lik kısmı alıcı firmalara, geri kalanı ise toptancı halinde komisyoncular aracılığı ile pazarlanmaktadır.

Information about economic costs and returns of peach production in çarşamba district was obtained from randomly selected peach producers in five villages through field surveys in 1997. Average farm size was 40,55 decares in which 25,48 decares were allocated for peach production. Annnual labor use was 92,56 hours per decare (da). Besides that 2,66 hours/da of machine-work was needed. During the production period 200 kg/da of manure was applied. Average chemical fertilizer use were 40 kg/da 26% amonium nitrate and 20 kg 15-15-0 composed fertilizer. Total cost was 58,4 million TL/da. Variable costs were 37,9 percent and fixed costs were 62,1 percent. Total cost of peach production was 33.186 TL per kilogram. Fifty-five percent of production was marketed through marketing firms the rest through wholesale merchants.