Aspirin ve antioksidant buthylated hydroxyanisole'ün tavşanlarda eritrosit total katalaz, süperoksit dismutaz ve glutatyon peroksidaz aktiviteleri üzerine etkileri / Sema Yanbeyi; Danışman Zafer Eren.

Abstract

Bu çalışmada Aspirin (ASP) ve önemli gıda antioksidantlarından olan Butylated hydroxyanisole (BHA)'nın radikal süpürücü enzimlerden Süperoksit dismutaz (SOD), Katalaz (CAT) ve Glutatyon peroksidaz (GSHPx) aktiviteleri üzaerine etkileri araştırılmıştır. Bu amaçla 24 saat aç bırakılan tavşanlara (Yeni Zelanda Albino Cinsi) Aspirin ve BHA intraperitonal yolla enjekte edildikten sonra enjeksiyonu izleyen 2., 4., 8., 12. ve 24.saatlerde intrakardiyak olarak kan alınmıştır. Daha sonra deneysel prosedüre uygun olarak bu kanlar işlemden geçirildi, böylece total enzim kraksiyonu elde edildi. Bu fraksiyon SOD, CAT ve GSHPx aktivite tayini için kullanıldı. ASP ve BHA ayrı ayrı kullanıldığında total SOD aktivitesi aktive edilirken ASP ve BHA birlikte kullanıldığında total SOD aktivitesinin inhibe edildiği belirlenmiştir. Total CAT aktivitesi ASP etkisiyle inhibe BHA etkisiyle aktive edilmesine rağmen ASP+BHA etkisiyle total CAT aktivitesinin kuvvetli bir şekilde inhibe edildiği belirlenmiştir. Total eritrosit GSHPx aktivitesinin ASP+BHA etkisiyle aktive edildiği belirlenmiştir.