Çayda trafikten kaynaklanan kurşun, kadmiyum, nikel kirliliği ve üretim aşamasında demir ve bakır bulaşmasının izlenmesi / Köksal Sarıcaoğlu; Danışman Hanife Büyükgüngör.
Abstract
Bu çalışmada trafiğin seyrettiği yol kenarlarındaki tarımı yapılan ve ülkemizde sudan sonra en fazla tükettiğimiz içeceğimiz olan çay birkisi üzerinde trafikten kaynaklanan kurşun, kadmiyum ve nikel metallerinin birikiminin ne boyutlarda olduğu bu metallerin çayın üretim safhalarında nasıl değiştiği bulunan metal konsantrasyonun meteorolojik parametrelere nasıl etkilendiği bunun yanında üretimde kullanılan bakır ve demir içeren makinelerden çaya bir bulaşma olup olmadığı ve üretilen yedi çeşit çayda bu metallerin konsantrasyonları araştırılmıştır.İnsanlar bu metallere doğrudan trafikten egzoz gazının solunması ile maruz kalırlar.Bu çalışma çoğumuzun göz ardı ettiği dolaylı etkinin ne boyutlarda olduğunu ortaya koymak ve buna önlem bulabilmek için yapılmıştır.Bu çalışma sonunda bulunan kurşun ve kadmiyum konsantrasyonlarında kirliliğin kaynağının trafik olduğunu gösterdiği, fakat nikel metali için elde edilen konsantrasyonlarda trafiğin katkısı olmadığı sonucuna varıldı.
