| dc.contributor.advisor | Gençcelep, Hüseyin | |
| dc.contributor.author | Saimaiti, Maliyanmu | |
| dc.date.accessioned | 2020-07-21T21:31:33Z | |
| dc.date.available | 2020-07-21T21:31:33Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.identifier.uri | http://libra.omu.edu.tr/tezler/120089.pdf | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12712/26675 | |
| dc.description | Tez (yüksek lisans) -- Ondokuz Mayıs Üniversitesi, 2018 | en_US |
| dc.description | Libra Kayıt No: 120089 | en_US |
| dc.description.abstract | … | en_US |
| dc.format | X, 79 y. : şekil; 30 sm. | en_US |
| dc.language.iso | tur | en_US |
| dc.publisher | Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü | en_US |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | en_US |
| dc.subject | Et ve et ürünleri | en_US |
| dc.subject | Et ve et ürünleri -- Analiz | en_US |
| dc.subject | Gıdalar -- Koruma | en_US |
| dc.subject.other | TEZ YÜK LİS S132s 2018 | en_US |
| dc.title | Sığır ve piliç etinden üretilen salamların bazı özellikleri üzerine modifiye patates nişastasınn etkisi / Maliyanmu Saimaiti; tez danışmanı Hüseyiin Gençcelep | en_US |
| dc.type | masterThesis | en_US |
| dc.contributor.department | OMÜ, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı | en_US |
| dc.relation.publicationcategory | Tez | en_US] |
