• Türkçe
    • English
  • Türkçe 
    • Türkçe
    • English
  • Giriş
Öğe Göster 
  •   DSpace Ana Sayfası
  • Enstitüler
  • Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
  • Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
  • Yüksek Lisans Tez Koleksiyonu
  • Öğe Göster
  •   DSpace Ana Sayfası
  • Enstitüler
  • Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
  • Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
  • Yüksek Lisans Tez Koleksiyonu
  • Öğe Göster
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Samsun'da sanayi emisyonlarının yöre sığır sütlerinin ağır metal içeriğine etkisi / Arzu Soylu; Danışman Hasan Temiz

Tarih

2011

Yazar

Soylu, Arzu

Üst veri

Tüm öğe kaydını göster

Özet

Bu arastırma, Samsun ili Tekkeköy ilçesinden temin edilen sütlerde bakır, mangan,demir, çinko, kursun, kadmiyum, nikel, arsenik ve krom düzeylerini belirlemek amacıylayapılmıstır. Arastırma materyali olarak çiğ süt kullanılmıstır. Arastırma iki dönem halindeyürütülmüstür. 1. dönem; hayvanların çayır-meraya çıktığı ve taze yemlerle beslendiği yazdönemi; 2. dönem ise hayvanların kuru yemle beslendiği, ahırda tutulduğu kıs dönemidir. Busekilde sütün metal konsantrasyonu üzerine mevsimlere bağlı beslemenin etkisi incelenmistir.Arastırmada 162 adet örnek analiz edilmis ve metal düzeyleri ICP–MS cihazı ile belirlenmistir.Analizler sonucunda ağır metallerin ortalama değerleri; krom 0.029±0.0005 mg/kgmangan 0.048±0.0006 mg/kg, demir 0.392±0.0084 mg/kg, nikel 0.491±0.0075 mg/kg, bakır1.084±0.0097 mg/kg, çinko 13.333±0.0403 mg/kg, arsenik 0.003±0.0000 mg/kg, kadmiyum0.007 ± 0.0000 mg/kg, kursun 0.043±0.0004 mg/kg olarak bulunmustur. Bu değerlerliteratürdeki değerlerle ve standart limitlerle karsılastırıldığında, arastırma bölgesini olusturanalanın kursun, bakır, çinko ve nikel açısından limitlerin üzerinde olduğu saptanmıstır.

Bağlantı

http://libra.omu.edu.tr/tezler/77555.pdf
https://hdl.handle.net/20.500.12712/26710

Koleksiyonlar

  • Yüksek Lisans Tez Koleksiyonu [113]



DSpace software copyright © 2002-2015  DuraSpace
İletişim | Geri Bildirim
Theme by 
@mire NV
 

 




| Politika | Rehber | İletişim |

DSpace@Ondokuz Mayıs

by OpenAIRE

Gelişmiş Arama

sherpa/romeo

Göz at

Tüm DSpaceBölümler & KoleksiyonlarTarihe GöreYazara GöreBaşlığa GöreKonuya GöreTüre GöreDile GöreBölüme GöreKategoriye GöreYayıncıya GöreErişim ŞekliKurum Yazarına GöreBu KoleksiyonTarihe GöreYazara GöreBaşlığa GöreKonuya GöreTüre GöreDile GöreBölüme GöreKategoriye GöreYayıncıya GöreErişim ŞekliKurum Yazarına Göre

Hesabım

GirişKayıt

İstatistikler

Google Analitik İstatistiklerini Görüntüle

DSpace software copyright © 2002-2015  DuraSpace
İletişim | Geri Bildirim
Theme by 
@mire NV
 

 


|| Politika || Kütüphane || Ondokuz Mayıs Üniversitesi || OAI-PMH ||

Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Samsun, Türkiye
İçerikte herhangi bir hata görürseniz, lütfen bildiriniz:

Creative Commons License
Ondokuz Mayıs Üniversitesi Institutional Repository is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 4.0 Unported License..

DSpace@Ondokuz Mayıs:


DSpace 6.2

tarafından İdeal DSpace hizmetleri çerçevesinde özelleştirilerek kurulmuştur.