Kırmızı biber salçası üretimi artıklarından ultrason ve süperkritik akışkan akstraksiyon yöntemleri ile antioksidan eşdesinin optimizasyonu / Özge Tuna ; Danışman İlkay Koca.

Date

2013

Author

Tuna, Özge

Metadata

Show full item record

Abstract

…

URI

http://libra.omu.edu.tr/tezler/65818.pdf
https://hdl.handle.net/20.500.12712/26733

Collections