Güncel Gönderiler: TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu
Toplam kayıt 4706, listelenen: 3081-3100
-
Sıcaklık ve ışığın bitki büyüme, gelişme ve verimine etkisi (III. verim)
(2000)Son yıllarda sıcaklık ve ışığın bitki verimi üzerine etkilerinin ayrıntılı olarak ortaya konulması amacıyla yoğun araştırmalar yapılmaktadır. Bu çalışmada bu unsurların bitkilerin (özellikle sebzelerden domates ve patlıcanda) ... -
Depolama süresince inek ve soya sütü karışımlarından yapılan hellim peyniri özelliklerini etkileyen faktörler II. pH ve salamura tuz konsantrasyonunun etkisi
(2000)Bu araştırmada inek sütü-soya sütü karışımını farklı pH derecelerinde mayalayarak elde edilen peynirler %8, 9 ve 10 salamura tuz konsantrasyonunda depolanıp 1. 10. ve 20. günlerde bazı özellikler bakımından incelenmiştir. ... -
İnek sütü ve soya sütü karışımlarının pıhtılaşma özellikleri 2. Kalsiyum sülfat ve rennin enzimi ile pıhtılaşma
(2000)Bu çalışmada inek sütüne %5-10ve %15 oranında soya sütü ilave edilmiş ve karışımların CaSO_4 ve renin enzimi ile pıhtılaşma özellikleri incelenmiştir. Elde edilen sonuçların istatistiksel analizine göre ilave edilen soya ... -
Sclerophylly in Fraxinus angustifolia Vahl. subsp. Oxycarpa (Bieb. ex willd.) Franco and Rocha Afonso and Laurus nobilis L. and edaphic relations of these species
(2000)Sclerophylly and foliar nutrient status and interactions between these factors in ash ( Fraxinus angustifolia Vahl. subsp. oxycarpa (Bieb. ex Willd.) Franco & Rocha Afonso) and laurel ( Laurus nobilis L.) species were ... -
Kuru fasulyede (Phaseolus vulgaris L.) bazı tarımsal özelleklerin genotip çevre interaksiyonları ve stabilitelerinin belirlenmesi üzerine bir araştırma
(2000)In this study, genotype x environment interactions and stability of seed yield and some components of the dry bean were determined. The trials were conducted in the provinces of çarsamba, Bafra and Samsun for two years and ... -
Golot peynirinin kimyasal ve duyusal özellikleri
(2001)Bu çalışmada Trabzon'da tüketilen Golot peynirlerinin kimyasal ve duyusal özellikleri araştırılmıştır. Golot peynirlerinin kurumadde, yağ, protein, kül, tuz, kurumaddede yağ, kurumaddede tuz ve asillik değerleri minimum, ... -
Samsun' da ekmek fırıncılığının durumu ve sorunları
(2001)Bu çalışma Samsun, ilinde faaliyet gösteren fırınların genel durumlarını ve soranlarını belirlemek amacıyla yapılmıştır. Toplam 103 fırına kullandıkları hammaddeler, ekmek yapım işlemleri, fırın fiziksel şartları ve ... -
Üç farklı bilgisayar programı (POLO, SPSS ve probit analysis) ile probit analizinin uygulanması ve yorumu
(2001)Probit analizi özellikle zararlı böceklerin ilaçlara karşı tepkisini ölçme ve öldürücü dozların tespitine yarayan bir istatistiki yöntem olmakla beraber ekonomide ürün fiyatlarındaki düşüşlerin satışlara yansıma derecesinin ... -
Bıldırcın büyütme yemine değişik düzeylerde organik asit karışımı ilavesinin besi performansı ile bağırsak içeriği pH' sı üzerine etkileri
(2001)Bu çalışma bir organik asit karışımının (formik asitpropiyonik asit) bıldırcınların besi performansı ve bağırsak içeriği pH'sı üzerine etkilerini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Bu amaçla 300 adet 1 haftalık yaşlı yerde ... -
Mikrobiyal gamların özellikleri ve gıdalarda kullanımları
(2001)Stabilizörler gıda maddeleri üretiminde belli bir yapıyı korumak veya iyileştirmek amacıyla kullanılmaktadırlar. Mikrobiyal gamlar, Stabilizörler içerisinde doğal gamlar sınıfında yer almaktadır. Bu makalede, mikrobiyal ... -
Sulanan toprakta hidrokimyasal dispersiyon parametresinin tayini
(2001)Doğal ve ıslah şartları altında, infıltrasyon ve evapotranspırasyonun etkisi ile toprakta meydana gelen tuz taşınım süreçlerinin nicel olarak değerlendirilmesinde analitik ilişkilerden faydalanılmaktadır. Gözenekli ortamdaki ... -
Sinop Bölgesinde Akdeniz midyesinin (Mytilus gallaprovincialis lamarck,1819) kondisyon faktörü ve biyokimyasal kompozisyonu üzerine çevresel faktörlerin etkisi
(2003)Araştırma süresince biyokimyasal kompozisyon, kondisyon faktörleri, su sıcaklığı, tuzluluk, askıdaki madde, klorofil-a ölçümleri bir yıl süre için yapılmıştır. Hacimsel olarak yaş et üzerinden hesaplanan kondisyon faktörü ... -
Manisa İlinde yetiştirilen kültür kekiği (Origanum spp.)(Lamiaceae)'nde bulunun Auchenorrhyncha (Homoptera) türleri
(2003)Manisa yöresi Kültür kekiği üretim alanlarında bulunan Auchenorrhyncha (Homoptera) alttakımına ait böcek faunasının belirlenmesini amaçlayan bu çalışma 1998 - 1999 yıllarında Salihli ve Turgutlu'daki 2 ayrı üretim alanında ... -
Morphological and anatomical studies on the some species of Thymus L.(Labiatae) distributed in Karadeniz Region
(2003)Bu çalışmada Karadeniz bölgesinde yayılış gösteren bazı Thymus L.(Kekik) taksonlarmın morfolojik ve anatomik özellikleri incelenmiştir. Türlerin tanımları morfolojik karakterlere göre yeniden düzenlenmiştir. Türlerin ... -
Karadeniz'den avlanan hamsi (Engraulis Encrasicholus),palamut (Sarda sarda) ve çinakop (Pomatomus Saltator) balıklarının toplam ve hem demir içerikleri
(2003)Bu araştırmada Karadeniz'den avlanan hamsi, palamut ve çinakop balıklarının demir yönünden biyoyarayışlılığını saptamak amacıyla toplam ve hem demir miktarları araştırılmıştır. Araştırma sonucunda balıkların toplam ve hem ... -
Composition of some edible wild plants of Tunceli and surroundings
(2003)Bu çalışmada Tunceli ve civarında doğal olarak yetişen ve yöre halkı tarafından çiğ olarak tüketilen bazı yabani bitkilerin -ışgın (Rheum ribes L), yemlik (Tragopagon pterocarpus DC.), semizotu (Portulaca oleraceae L), su ... -
Mısır ve fiğ silajının rumende parçalanabilirliğinin,enerji değerinin ve silaj kalitesinin belirlenmesi üzerine bir araştırma
(2003)Bu çalışma, mısır silajı ile fiğ silajmın rumende parçalanabilirliğinin, parçalanabilirlik karakteristiklerinin ve in vitro enerji değerleri ile silaj kalitesinin belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Rumendeki parçalanabilirlik ... -
Samsun ili merkez ilçesinde makine ve elle fide dikiminde tütün maliyetinin karşılaştırmalı analizi
(2003)Araştırmada Samsun İli Merkez İlçesinde; tütün fidesinin makine ile dikiminin işgücünde sağladığı tasarruf ve bunun tütün üretim maliyeti üzerindeki etkisi ortaya konulmuştur. Veriler: 2001-2002 üretim dönemine ait olup, ... -
Samsun ilindeki gölet sulamalarının durumu, yeterlilikleri ve sorunları üzerine bir araştırma
(2003)Başarılı ve sürdürülebilir bir sulu tarım için önemli faktörler; sulama suyunu kullanan çiftçinin organize olrna durumu, eğitimi ve suyu çevreye zarar vermeden etkin ve dengeli bir şekilde çiftçinin kullanımına sunabilen ... -
Etlik piliçlerde yemleme süresini kısıtlamanın performansa etkileri
(2003)Bu çalışma, etlik piliçlerde yemleme süresinin kısıtlanmasının canlı ağırlık, yem tüketimi, yemden yararlanma ve bazı karkas özellikleri üzerine etkisini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Araştırmada Ross 308 ırkı 450 adet ...
